KAKI

I cachi o kaki (Diospyros kaki) è una specie da frutto originaria dell’ Asia orientale appartenente alle Ebenacee, una famiglia di angiosperme dicotiledoni.
E’ anche noto come loto del Giappone, sebbene con questo nome si debba intendere più correttamente il Diospyros lotus.

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I frutti del kaki Tipo non astringenti se fecondati (in presenza di un impollinatore come ad esempio il Cioccolatino). La polpa è scura e provvista...

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Il Kaki CIOCCOLATINO presenta frutti di forma arrotondata e pezzatura media. La buccia è color giallo arancio, la polpa tende al bronzeo quando...

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Di origini napoletane, sapore intenso e zuccherino, i cachi vaniglia sono apparsi da poco sugli scaffali ma le loro origini affondano nelle...

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Frutto dalla forma quadrata , con buccia di colore giallo-arancio e polpa arancione chiaro, molto dolce. Matura tra ottobre e novembre ed è...

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Il cachi apporta circa 272 kJ (65 kcal) per 100 g, quindi è un ottimo alimento per la dieta. Contiene proprietà nutritive che fanno molto bene alla salute del corpo umano. È composto da circa il 18% di zuccheri, l'80% di acqua, lo 0,45% di proteine, lo 0,5% di grassi, oltre a una discreta quantità di vitamina C e vitamine del gruppo B. È ricco di beta-carotene e di potassio. Ha proprietà lassative e diuretiche.

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