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percoco

Percoco

Il percoco (Prunus persica) comprende alcune varietà di pesco a polpa gialla, compatta e non spicca (aderente al seme) coltivato in diverse regioni italiane.
Sono particolarmente note le coltivazioni in Campania, in particolare nell’area flegrea, nella Valle del Sarno e a Siano (SA). Viene coltivato ed è molto diffuso anche in Puglia, Basilicata e Calabria.

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