Apirena rossa

Il frutto senza semi rosso è ottimo per uso da tavola con una polpa soda, croccante, dal gusto fresco e un sapore dolce e delicato; uno dei migliori vitigni da pasto. Grappolo grandezza media (circa cm 14-15), un po’ serrato, cilindro-conico, con un’ala non molto sviluppata; peduncolo erbaceo, visibile, abbastanza grosso. Peso medio grappolo: dai 275 ai 325 gr. Acino medio (mm 14-15 circa), di colore rosso intenso distribuito regolarmente, allungato; buccia pruinosa, sottile, abbastanza consistente; polpa leggermente carnosa, succosa, dolce, priva di sapori speciali ma molto gradevole; pedicello medio, cercine evidente, verde; pennello corto, incolore; separazione del pedicello dall’acino normale.