Fuji

Si raccoglie dalla prima decade di Ottobre alla seconda Decade di Ottobre. Può essere consumata da Novembre a Giugno. Per l'eccellente colorazione i frutti possono essere raccolti in uno o al massimo due passaggi. Il frutto presenta pezzatura medio-grossa, forma rotonda leggermente allungata, colore di fondo giallo-verde e sovraccolore rosso rubino lucido e striato esteso sulla quasi totalità della superficie anche nelle zone meno soleggiate.